آلية تقييم مقترحة للمطاعم والمقاهي على خرائط جوجل

 آلية تقييم عادلة للمطاعم والمقاهي بناءً على خمس نقاط أساسية:

-الأكل

-النظافة

-المكان

-الخدمة

-السعر

لكل نقطة أربع حالات:

-جيد → يأخذ +1

-متوسط / مقبول → 0 (لا تُضاف نقطة)

-سيئ → −1

-ميزة تنافسية → يأخذ +1 إضافية

أبدأ التقييم من 5 نجوم، ثم تُخصم النقاط بحسب السلبيات.

إذا كان الخلل شديدًا ويُفسد التجربة (مثل طعام غير قابل للأكل، قذارة واضحة، أو وقاحة في التعامل)، فلا يكتفى بخصم النقطة فقط، بل تُخصم نقطة إضافية لأن الخطأ فادح. كذلك تمنح الجهة فرصة لتعويض الخطأ، مثلًا بحال التعويض عن التأخير الكبير في الخدمة بمشروب مجاني تزال النقطة السالبة وتصبح النقطة ٠ فقط، وبحال تعويض طبق غير نظيف بآخر يزال السالب، أما بحال الخطأ غير القابل للتعويض مثل أن يكون المطعم بأكمله رثا وقذرا أو أن جميع الأطباق سيئة الطعم للغاية بشكل غير مقبول فهنا يبقى الخصم على كل حال ولا يقبل التعويض.  

أمثلة لآلية التقييم: 

-مطعم أكله لذيذ، نظيف، مرتب، وأسعاره متوسطة، لكن العامل تعامل بوقاحة:

+1 للأكل، +1 للنظافة، +1 للمكان، +1 للسعر، 0 للخدمة، و−1 بسبب الوقاحة

= 3 من 5

-مطعم أكله لذيذ، نظيف، مرتب، وأسعاره جيدة، لكن الطلب تأخر ساعة كاملة:

+1 للأكل، +1 للنظافة، +1 للمكان، +1 للسعر، 0 للخدمة، و−1 بسبب التأخير الشديد

= 3 من 5

إذا عوّض المطعم عن التأخير بمشروب أو وجبة إضافية:

= 4 من 5

إذا اعتذر بوضوح واحتسب الوجبة مجانًا وأضاف مشروبًا:

= 5 من 5

-مثال عن مقهى: 

مقهى قهوته متوسطة الطعم مثل القهوة التي تقدمها لك Vending Machine وهو نظيف مرتب بخدمة راقية وأسعار مقبولة = ٠ على الطعم، ونقطة على كل شيء بلا خصم = ٤ من ٥. 

-مثال عن مقهى:

مقهى قهوته متوسطة الطعم مثل القهوة التي تقدمها لك Vending Machine وهو نظيف مرتب بخدمة راقية وأسعار رائعة زهيدة جدا = ٠ على الطعم، ونقطة على كل شيء مع زيادة نقطة للميزة التنافسية (الرخص الشديد) = ٥ من ٥. 

ملاحظتان ختاميتان: 

-آلية التقييم هذه عامة وقابلة للتعديل حسب الموقف، مثلًا بأوقات الانتظار: يجب أن يراعي الزبون المواسم كالأعياد أو يوم الافتتاح، ويجب أن يضع توقعات واقعية لئلا يجحف المطعم أو المقهى بالتقييم، مثلًا إذا كان المقهى يتميز بأسعار قليلة للغاية للقهوة يجب أن يتوقع جودة أقل ولو كان المطعم يقدم وجبات مطهوة ليست مجمدة أو سريعة فيجب أن يتوقع أوقات انتظار أطول، ويجب أن يراعى أصحاب الأنشطة التجارية، لا سيما الأنشطة التجارية الصغيرة التي قد تكون دخلا لأسرة، فالغاية من التقييم تحسين التجربة لا الانتقام.

-هذا النظام الغاية منه أن يكون دليلًا سهل الاستخدام للزائر، وليس تقييما دقيقا، إذ أن لبعض الأمور وزن أكبر من الآخر، مثلًا المطعم أهم ما به الطعام فهو لا يستحق ٢٠٪؜ المتمثلة بنجمة واحدة بل قد يستحق ٤٠ - ٥٠٪؜، والنظافة كذلك مهمة للغاية فهي تستحق ٢٥٪؜، والأمور الأخرى مثل المكان والسعر تتبعهما، وكذلك تزيد أو تقل بعض العناصر بحسب الظروف والمكان فقد تزداد أهمية الديكور بمواضع معينة وقد تقل للغاية بمواضع أخرى، وكذلك بعض هذه النقاط قد تكون كفيلة بإغلاق المطعم وليس تقييمه بنجمة واحدة، كأن يقدم أكلا مسمما أو متعفنا (ليس من العقل الاكتفاء بحسم نجمتين للنظافة بهذه الحالة)، أو أن يعتدي على زبون بعلمه أو دون علمه (ليس من العقل الاكتفاء بحسم نجمتين للخدمة بحال اعتداء النادل على الزبون أو شتمه، إنما الحسم يدخل ضمن أخطاء الخدمة المتوقعة مثل الفظاظة أو التجاهل أو التجهم، أما التجاوزات الكبيرة فلا يمكن التسامح معها)، أو أن يكون محتالا (كأن يحاول سرقة مال الزبون)، لكنها آلية يومية للمواقف المتوقعة وسهلة التطبيق.